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Gant vendu à l'unité, en version main gauche, en cotte de mailles inox alimentaires conçu pour protéger sa main des coupures de lame droite ou d'une pointe de couteau (diamètre intérieur des mailles = 0,3 mm) La protection apportée par une cote de maille est très supérieure à un gant textile anti coupure. Ce modèle à la particularité d'intégrer des ressorts inox indéformables dans la maille afin de plaquer le gant sur la main (pas besoin de fixe gant) et ainsi conserver une excellente dextérité dans vos mouvements. Ce modèle de gant s'adapte à toutes les morphologies de main. Voir le modèle classique moins cher
Pour une utilisation en contact avec des denrées alimentaires, ce gant doit être nettoyé, brossé et désinfecté au moins une fois par jour à l'eau chaude en association avec des agents de nettoyage non acides certifiés Alimentaire CE Food Safe. Il est également possible de porter par dessus le gant un autre gant à usage unique agréé alimentaire afin de rendre l'ensemble étanche, ce qui ne doit pas supprimer son lavage régulier.
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Le gant me va bien. Je ne l'ai pas encore essayer au travail.