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Des gants pour ouvrir des huîtres sans danger
Le 21 décembre 2017
Attention à l'ouverture de huîtres lors des fêtes
La consommation d'huîtres augmente fortement durant les fêtes et malheureusement le nombre d'accidents de la main liés à leur ouverture suit de très près…
En effet, avant de passer un bon moment entre amis ou en famille, il faut bien ouvrir les huîtres.
Chacun y va de sa technique, ouverture par l'arrière, sur le côté, avec un simple couteau ou avec le dernier modèle de couteau à huître.
Mais quel que soit la méthode, difficile (même pour les pros) d'éviter le petit dérapage, le petit coup de couteau dans la paume ou dans le muscle du pouce (le plus fréquent).
Gaël BERHAULT
Dirigeant de SAS Manovad - Protection-des-mains.com
