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Comment choisir ses gants de protection anti-froid et pour l'hiver
Les gants de protection spécial froid doivent répondre à des normes strictes pour garantir leur efficacité et leur sécurité.
Norme EN 420 : Elle définit les exigences générales des gants de protection, comme leur taille, leur confort et leur innocuité.
Norme EN 511 : Spécifique au froid, cette norme évalue les performances des gants face au froid convectif, au froid de contact, ainsi qu’à leur imperméabilité à l’eau. Les gants certifiés EN 511 sont marqués par un logo spécifique 
Ces normes sont essentielles pour s'assurer que les gants sont réellement conçus pour résister aux conditions hivernales.
En quelle matière sont fabriqués les gants d'hiver, quels sont les plus performants ?
Historiquement, les gants de travail contre le froid étaient fabriqués en cuir, un matériau robuste offrant une bonne isolation thermique lorsqu'il est doublé de molleton. Aujourd'hui, grâce aux avancées technologiques, les fibres textiles multicouches dominent le marché. Les gants modernes combinent plusieurs matériaux pour offrir :
- Une isolation thermique exceptionnelle (Thinsulate, polaire).
- Une respirabilité pour éviter la sudation excessive.
- Une résistance accrue grâce à des renforts stratégiques.
Ces matériaux surpassent désormais le cuir en termes de performance et permettent de travailler efficacement, même par grand froid.
Le choix des gants de protection contre le froid dépend de plusieurs paramètres :
- Le temps d'exposition : Plus le temps passé en milieu froid est long, plus l’isolation des gants doit être performante.
- La présence d’humidité : Si vous travaillez dans un environnement humide, privilégiez des gants étanches pour éviter que l’eau ne refroidisse vos mains.
- La perception individuelle du froid : Certaines personnes sont plus sensibles au froid que d'autres. Cela doit être pris en compte lors du choix des gants.
Pour les environnements froids et secs, des gants isolants simples suffisent souvent. Mais si l’humidité ou des températures extrêmes sont en jeu, des gants imperméables ou chauffants sont recommandés.
Quels gants utiliser en surgelé ou en milieu alimentaire
Lorsque vous travaillez dans des environnements réfrigérés ou dans l’industrie alimentaire, vous devez respecter des normes supplémentaires : les gants entrant en contact direct avec les aliments doivent être certifiés et porter un logo spécifique indiquant leur conformité avec la norme alimentaire 
Rotation des gants : Dans des environnements tels que les chambres froides, il est conseillé d'utiliser plusieurs paires de gants en rotation. Changez-les toutes les 30 à 60 minutes pour éviter que vos mains ne se refroidissent.
Pour des conditions extrêmes, privilégiez des gants conçus pour les environnements froids et humides, comme ceux utilisés dans les entrepôts frigorifiques ou pour manipuler des produits surgelés.
Gaël BERHAULT
Dirigeant de SAS Manovad - Protection-des-mains.com
