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Gants en cotte de maille inox : la référence professionnelle pour une protection anti-coupure extrême
Une barrière efficace contre les coupures et pointes de couteau. Fabriqués en acier inoxydable 100% alimentaire, les gants en cotte de maille sont les EPI les plus efficaces pour la protection des mains dans les environnements à fort risque de coupures. Leurs maillons en inox, soudés un à un, stoppent net les lames les plus acérées, mais aussi les pointes de couteaux, là où les gants textiles anti-coupure même de niveau F montrent leurs limites. Ces gants sont largement utilisés pour les travaux de découpe de viande en abattoir, désossage, filetage de poisson, ouverture d’huîtres, et manipulation de mandolines ou couteaux en cuisine professionnelle.
Les gants en maille inox MANULATEX sont fabriqués en France, selon des normes strictes de qualité. Conçus pour durer, ils sont réparables : en cas de maille abîmée, il est possible de remplacer uniquement la zone concernée, sans devoir racheter un gant entier. C’est un investissement durable, particulièrement rentable pour les professionnels qui les utilisent intensivement.
Grâce à leur conception robuste, ces gants supportent des centaines de lavages en machine sans altération de leur efficacité. Ils sont compatibles avec les protocoles HACCP et les exigences d’hygiène des métiers de bouche. Lavables à haute température, ils ne retiennent pas les bactéries ni les odeurs.
À la différence de modèles bon marché assimilés "cotte de maille" que proposent certains réseaux de distribution, les gants MANULATEX bénéficient d’un inox haute qualité, inoxydable. Cela signifie qu’ils ne rouillent pas, même après des lavages fréquents ou une immersion dans l’eau. Un gant en maille bas de gamme peut rouiller, se détériorer rapidement et surtout contaminer les denrées alimentaires manipulées. C’est un risque sanitaire à ne jamais négliger dans l’agroalimentaire, la restauration collective ou les laboratoires alimentaires. Cela vaut également en cuisine chez un particulier.
Les gants en cotte de maille MANULATEX sont ambidextres : un même gant peut être utilisé à la main droite ou gauche simplement en le retournant. Ils existent également en versions gauche / droite dédiées pour un ajustement parfait. Le maintien est assuré par un système de serrage par ressort inox ou sangle textile selon les modèles.
Certains modèles comme le WILCOFLEX intègrent un ressort en inox breveté, assurant un ajustement automatique sans pièce plastique ni fixe-gant. Une innovation qui améliore le confort et la sécurité sans compromis.
Attention : les gants en cotte de maille sont conçus pour résister aux coupures par outils manuels. Ils ne doivent jamais être utilisés face à des machines en mouvement : scies électriques, trancheuses automatiques, meuleuses... Le gant pourrait se coincer dans le mécanisme, entraînant un accident grave. Pour ces applications, d’autres protections (gant en kevlar, gant anti-coupure textile avec enduction) sont recommandées.
Les gants en maille MANULATEX sont conformes aux normes EN 1082-1, ISO 13999-1 et EN 388. Ces normes garantissent une résistance validée en laboratoire contre les coupures, perforations et les contraintes mécaniques. Le marquage CE est obligatoire.
Acheter un gant en cotte de maille « au hasard » ou sur des plateformes non spécialisées expose à des produits non conformes, qui peuvent ne pas offrir de protection suffisante, ou être fabriqués avec des aciers de mauvaise qualité. C’est pourquoi MANOVAD recommande uniquement des marques reconnues, utilisées dans les filières professionnelles exigeantes (boucherie, poissonnerie, industrie agroalimentaire...).
Conseil MANOVAD : Pour une protection optimale et durable, choisissez un gant en cotte de maille adapté à votre métier, certifié et réparable. Besoin d’un conseil personnalisé ? Nos experts sont là pour vous guider vers la solution la plus sûre et la plus rentable sur le long terme.
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